Cuma, Şubat 3, 2023
Mc Haber Ajansı - En Güncel Bilgi
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Dünya
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Teknoloji
  • Ana Sayfa
  • Dünya
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Teknoloji
No Result
View All Result
Mc Haber Ajansı - En Güncel Bilgi
No Result
View All Result
Home Sağlık

Uzak Doğu’dan turşu tanımı

admin by admin
23 Ocak 2023
in Sağlık
0
Uzak Doğu’dan turşu tanımı
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bu hafta kolay ve damak tadınıza uygun Uzak Doğu mutfağından iki turşu tanımı denemeye ne dersiniz?

Deniz özelliği taşıyan zerzevat, balık, sirke ve sosların çokça kullanıldığı eserlerle en dikkat çeken mutfaklardan biri olan Uzak Doğu mutfağından iki turşu tanımımız var. Sofralarında farklılık arayanlar, Kore turşusu ve Japon zencefil turşusu tanımlarını deneyebilir.

Kore turşusu

MALZEMELER:

    * 1kg salatalık
    *2 tatlı kaşığı tuzu
    *2 yemek kaşığı pul biber
    *1 çay bardağı pirinç sirkesi
    *4 diş sarımsak
    *1 yemek kaşığı susam yağı
    *2 çay kaşığı şeker
    *2 çay kaşığı kavrulmuş susam

Kore Turşusu

YAPILIŞI:

Salatalıkları ince dilimler halinde keselim ve tuzlayalım. Bir süzgeç içerisinde bir saat bekletip akabinde suyunu sıkalım. Bir kağıt havlu yardımıyla güzelce kurulayalım. Sarımsakları ezelim. Salatalıklara pul biber, ezilmiş sarımsak, sirke, susam yağı, kavrulmuş susam ve şeker ekleyelim, bir kavanoza hava bırakmadan lakin ezmeden dolduralım ve birkaç saat buzdolabında bekletelim. Birkaç saat sonra servise hazırdır, afiyet olsun.

Japon zencefil turşusu

MALZEMELER:

    *1 kg taze zencefil

    *3 su bardağı pirinç sirkesi

    *1 tatlı kaşığı tuz

    *2 su bardağı toz şeker

Japon Turşusu

YAPILIŞI:

Zencefillerin kabuklarını soyalım ve ince dilimler halinde doğrayalım. Bütün modülleri düzgünce
tuzlayıp bir saat bekletelim. Daha sonra zencefilleri bir kağıt havluyla düzgünce kurulayalım. Bir tencerede sirke ve şekeri 5-6 dakika kaynatalım. Kaynar haldeki şekerli sirkeyi zencefilin üzerine dökelim. Sirke içinde rengi değişene kadar bekletelim, akabinde süzelim. Sterilize edilmiş bir kavanoza basıp buzdolabında birkaç gün bekletelim. Servise hazırdır. Afiyet olsun.

Tags: KaşığıŞekerSirkeTurşuZencefil
admin

admin

Related Posts

DSÖ’den korkutan rapor: 500 milyon kişiyi etkileyecek
Sağlık

DSÖ’den korkutan rapor: 500 milyon kişiyi etkileyecek

31 Ocak 2023
İcat çıkaranlar kulübü sinema oldu
Sağlık

İcat çıkaranlar kulübü sinema oldu

30 Ocak 2023
Nargile İçmenin Kanser ve Öteki Riskleri
Sağlık

Nargile İçmenin Kanser ve Öteki Riskleri

27 Ocak 2023
Next Post
Adana kebap değil zerzevat cenneti

Adana kebap değil zerzevat cenneti

Panikatakla başa  çıkmak çok kolay

Panikatakla başa çıkmak çok kolay

Dört dörtlük tabiat tipi

Dört dörtlük tabiat tipi

  • Ana Sayfa
  • Dünya
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Teknoloji

ankara escort - Ataşehir escort - Anadolu yakası escort - Anadolu yakası escort - Kadıköy escort - Bostancı escort - Bostancı escort - Ataşehir escort - Ataşehir escort - Kadıköy escort - Ümraniye escort - Ümraniye escort - Ümraniye escort -
SKYPE İRTİBAT -
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Dünya
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Teknoloji

Ankara escortescort bahçeşehirizmir escort