Karadeniz mutfağından leziz tatlılar by admin 5 Eylül 2022 0 Anadolu’da insanlık, binlerce yıldır yemeğini taşta pişiriyor. Muhtemelen toprak kapların icadından önceye dayanan bu yol, içinde kâh cam, kâh ...
Kavun çekirdeğinden evde dondurma: Çekirdeğini çöpe atma by admin 19 Haziran 2022 0 Mevsimi yaklaşan meyvelerden biri de kavun. Daha evvel Amasya’nın meşhur kavunlarından bahsettiğimiz bir yazı yazmıştık. Bu hafta Osmanlı’dan ...
Çorum’dan iki lezzet by admin 5 Haziran 2022 0 Dünyanın en güçlü ve güçlü mutfaklarından biri Türk mutfağıdır. Anadolu ve Mezopotamya’yla birlikte Orta Asya ve İstanbul’un tarihî köklerinden ...
Çörek otu ile şifalanalım by admin 29 Mayıs 2022 0 Çörek otu, hepimizin şifa kaynağı olarak bildiği bir aromatik tohum. İçerisinde bol ölçüde kalsiyum, A vitamini ve demir bulunur. Bütün ...
