Türk helal jelatin ve kolajen bölümünde büyüme tüm süratiyle devam ediyor Jelatin ve kolajenin ana Erzincan Escort hammaddesi olan deriyi 87 yıldır faaliyet gösteren firmaları Uyguner Deri den elde ettiklerini belirten Burak Uyguner Gelner Besin firması olarak ağustos ayında da kolajen ihracatına başlayacaklarını vurguladı Ayrıyeten Uyguner 2 Erzurum Escort sene içerisinde yapılacak yatırımlarla yüzde 100 ün üzerinde büyüme hedeflediklerini aktardı
YÜZDE 100 ÜN ÜZERİNDE BÜYÜME HEDEFİ
Gelecek periyot gayelerini açıklayan Uyguner Gelner olarak 2 sene içerisinde üretimimizi 9 bin Eskişehir Escort tona çıkarmayı hedefliyoruz 9 bin tonluk üretim amacımızı helal toz jelatin helal yaprak jelatin ve kolajen olarak çeşitlendireceğiz Şu an 3 bin ton üretim gerçekleştiriyoruz Amacımız 2 senede yapılacak yatırımlarla Antep Escort yüzde 100 ün üzerinde büyümek Kazanılan para ile sermayemizi büyüteceğiz Kolajen ve jelatinin dünyadaki pazar hissesi 4 milyar dolar Kolajen jelatine nazaran 1 5 kat daha katma pahalı bir eser Giresun Escort Türkiye kolajen pazarında çok yeni Biz de gerçekleştireceğimiz üretimle Türkiye nin kolajen pazarına güç katacağız Yaprak jelatinde bütün Avrupa’ya eserlerimizi ihraç ediyoruz Fransa nın en büyük market zinciriyle çalışıyoruz Amerika ya da ihracat gerçekleştiriyoruz dedi
KOLAJENDE YÜZDE 90 PROTEİN
Kolajende 100 gramda yüzde 90 protein bedelinin olduğunu aktaran Uyguner kolajenin kalitesi koku olmamasından ve suda çözülmesinden anlaşıldığının altını çizdi Uyguner Jelyap Yaprak Jelatin 160 gram ete eşit Beslenme açısından çok değerli olan glisin ve prolin amino asitleri Jelyap Yaprak Jelatin’de öteki proteinlere bulunan konsantrasyonun 10 ila 20 katı ortasında bulunuyor 10 gram Jelyap Yaprak Jelatin’de bulunan tıpkı ölçüde glisini almak için yaklaşık 2 8 litre süt yahut 160 gram et tüketmek gerekir halinde tabir etti
