一个东北“木耳县”瞄准全国餐桌的生意经

一个东北“木耳县”瞄准全国餐桌的生意经
新华社长春10月28日电 题:一个东北“木耳县”瞄准全国餐桌的生意经  新华社记者宗巍、邵美琦  6.6亿袋、4万人、5个镇、121个村……长白山脚下的吉林省汪清县,近年来依托本身优势加速开展黑木耳工业。提质量、建规范、谋电商,这个“木耳县”瞄准全国餐桌,渐渐探索出自己的一套生意经。  木耳经济带的鼓起  霜降前后,长白山区气候渐冷,在汪清县天桥岭镇天桥岭村,乡民没有像以往那样开端“猫冬”,一家家预备着下一年的木耳培养,忙得如火如荼,工厂车间也是加班加点,满意来自全国各地的订单。  早在1979年就被国务院颁发“黑木耳千担县”称谓的汪清县,地处长白山林区,昼夜温差大,栽培黑木耳有天然优势。近年来,该县依照“县建规范、村抓出产”的思路全力推动黑木耳工业开展,并作为工业脱贫主攻方向,培养起一条木耳经济带。  走进汪清百益生物科技有限公司的菌包出产基地,各种现代化菌种培养、菌包制造机器一应俱全,身穿工装的工人在流水线作业,一辆辆运送叉车将菌包送入恒温恒湿车间,整个出产基地一片如火如荼现象。  “公司员工大多是当地乡民,每月薪酬4000多元。”百益公司总经理王国光说。在汪清,像百益这样的木耳企业还有许多。乡民除了能在这儿打工,还能从公司购买菌包后自己培养,自己收益。这些年,“企业+基地+商场+农户”的形式,赢得了当地大众口碑,也得到专家好评。  现在,汪清县有黑木耳专业镇5个,年产百万袋以上村65个,全县有劳动能力农业人口三分之二从事木耳工业,黑木耳年产值34亿元。  从小作坊到规范化  汪清县的黑木耳工业开展并非一往无前。前些年,木耳种类杂,质量良莠不齐,土法制菌不只成活率低,并且环境污染重,火灾危险大……汪清县常务副县长卢立国说,为了让老大众真获益、长获益,当地把目光盯在规范化系统上。  汪清县一步步建立了黑木耳规范化系统,实施制种、菌包、技能、办理、出售的“五统一形式”,建成45个黑木耳栽培规范化演示基地,每个基地都有专职技能人员和办理人员。“曾经出产一万袋菌包,至少三四千袋不合格,现在制品率超越99%。”富森(汪清)生物科技集团有限公司总经理李洪山说。  机器除尘、人工挑选、高温灭菌……在汪清北耳科技有限公司的出产车间,一片片通过严厉挑选的木耳被装进了精巧的包装袋。为了确保质量,北耳公司还设立了全省仅有的黑木耳查验检测中心。公司负责人孙立新说,跟着质量不断提高,国内高端木耳消费商场上汪清木耳越来越多。  现在,汪清已经成为黑木耳国家规范修订作业起草单位,“汪清黑木耳”列入中国特色农产品优势区。“只要成为规范的‘代言人’,才更有竞争力,更能做大品牌。”汪清县桃源小木耳工业园负责人李浩源说。  餐桌有甘旨 车间有生态  翻开年青受众居多的一些直播途径,汪清木耳栽培户非常活泼。从栽培、加工到制品的打包,他们生动有趣地“呼喊叫卖”自家木耳。有网友留言说:“馋死我了,马上下单买回来!”  跟着电商鼓起开展,思路活起来的汪清农人也做起线上文章,不少人开端测验直播出售,凭借“互联网+”打响品牌,拓宽出售途径。  一片片黑木耳被端上全国餐桌,那么出产木耳的菌包去哪儿了?为了维护绿水青山,汪清县把菌包收回当成大课题。2016年当地政府引进上海一家企业,建造木耳菌渣再生资源工程项目。  在汪清环恳生态科技有限公司的车间,抛弃菌包通过处理后进入化肥池。“年处理量20万吨,菌包制成花卉、人参的肥料销往各地,非常紧俏。”环恳生态科技有限公司总经理胡斌刚说。  跟着一些生态环保项目落地,这个长白山下的“木耳县”已构成集研制、出产、出售、加工、抛弃物处理为一体的生态循环工业链,菌包培养、菌质检测、菌类栽培、菌袋收回……完好的木耳工业链不断老练。

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